Eaux pluviales : des solutions adaptées aux enjeux urbains

La gestion des eaux pluviales et le traitement des eaux usées sont des enjeux cruciaux pour préserver notre environnement et assurer un développement durable. Générale d’Assainissement, une entreprise experte dans ce domaine, propose des solutions innovantes et respectueuses de l’environnement pour relever ces défis.

Eaux pluviales : des solutions adaptées aux enjeux urbains

Dans les zones urbaines, la gestion des eaux pluviales est essentielle pour éviter les inondations et préserver les ressources en eau. Générale d’Assainissement propose une gamme complète de systèmes de récupération et d’infiltration des eaux de pluie, tels que des citernes enterrées, des bassins de rétention ou des tranchées drainantes. Ces solutions permettent de réguler les écoulements, de réduire les risques d’inondation et de favoriser la recharge des nappes phréatiques.

Traitement des eaux usées : des procédés respectueux de l’environnement

Le traitement des eaux usées est un enjeu majeur pour préserver la qualité des ressources en eau et protéger les écosystèmes. Générale d’Assainissement propose des installations d’assainissement non collectif de pointe, comme des microstations d’épuration et des filtres compacts. Ces procédés garantissent un traitement efficace des effluents domestiques et industriels, tout en minimisant leur impact sur l’environnement.

Une expertise reconnue et un engagement durable

Forte de plus de 50 ans d’expérience, Générale d’Assainissement s’appuie sur un savoir-faire reconnu et une équipe de professionnels qualifiés. L’entreprise s’engage également pour des pratiques durables, en utilisant des matériaux recyclables et en optimisant ses procédés de production pour réduire son empreinte écologique.

Que vous soyez un particulier, une collectivité ou une entreprise, Générale d’Assainissement vous accompagne dans la mise en place de solutions adaptées à vos besoins, en accord avec les réglementations en vigueur et dans le respect de l’environnement.

Un accompagnement sur-mesure pour chaque projet

Qu’il s’agisse d’un particulier en quête d’une solution d’assainissement individuelle ou d’une collectivité cherchant à mettre en place un système de gestion des eaux pluviales à grande échelle, Générale d’Assainissement propose un accompagnement personnalisé. Les experts de l’entreprise étudient les besoins spécifiques de chaque client pour concevoir la solution la mieux adaptée, tout en respectant les normes en vigueur.

L’innovation au cœur de la démarche

Générale d’Assainissement ne cesse d’innover pour proposer des solutions toujours plus performantes et respectueuses de l’environnement. L’entreprise investit dans la recherche et le développement de nouvelles technologies, comme l’intelligence artificielle pour optimiser la gestion des installations ou les procédés de valorisation des boues d’épuration. Une démarche qui lui permet de rester à la pointe de son domaine d’activité.

 

Gérer efficacement les eaux pluviales et usées avec Générale d’Assainissement

La gestion des eaux pluviales et le traitement des eaux usées sont des enjeux cruciaux pour préserver notre environnement et assurer un développement durable. Générale d’Assainissement, une entreprise experte dans ce domaine, propose des solutions innovantes et respectueuses de l’environnement pour relever ces défis.

Eaux pluviales : des solutions adaptées aux enjeux urbains

Dans les zones urbaines, la gestion des eaux pluviales est essentielle pour éviter les inondations et préserver les ressources en eau. Générale d’Assainissement propose une gamme complète de systèmes de récupération et d’infiltration des eaux de pluie, tels que des citernes enterrées, des bassins de rétention ou des tranchées drainantes. Ces solutions permettent de réguler les écoulements, de réduire les risques d’inondation et de favoriser la recharge des nappes phréatiques.

Traitement des eaux usées : des procédés respectueux de l’environnement

Le traitement des eaux usées est un enjeu majeur pour préserver la qualité des ressources en eau et protéger les écosystèmes. Générale d’Assainissement propose des installations d’assainissement non collectif de pointe, comme des microstations d’épuration et des filtres compacts. Ces procédés garantissent un traitement efficace des effluents domestiques et industriels, tout en minimisant leur impact sur l’environnement.

Une expertise reconnue et un engagement durable

Forte de plus de 50 ans d’expérience, Générale d’Assainissement s’appuie sur un savoir-faire reconnu et une équipe de professionnels qualifiés. L’entreprise s’engage également pour des pratiques durables, en utilisant des matériaux recyclables et en optimisant ses procédés de production pour réduire son empreinte écologique.

Que vous soyez un particulier, une collectivité ou une entreprise, Générale d’Assainissement vous accompagne dans la mise en place de solutions adaptées à vos besoins, en accord avec les réglementations en vigueur et dans le respect de l’environnement.

Un accompagnement sur-mesure pour chaque projet

Qu’il s’agisse d’un particulier en quête d’une solution d’assainissement individuelle ou d’une collectivité cherchant à mettre en place un système de gestion des eaux pluviales à grande échelle, Générale d’Assainissement propose un accompagnement personnalisé. Les experts de l’entreprise étudient les besoins spécifiques de chaque client pour concevoir la solution la mieux adaptée, tout en respectant les normes en vigueur.

L’innovation au cœur de la démarche

Générale d’Assainissement ne cesse d’innover pour proposer des solutions toujours plus performantes et respectueuses de l’environnement. L’entreprise investit dans la recherche et le développement de nouvelles technologies, comme l’intelligence artificielle pour optimiser la gestion des installations ou les procédés de valorisation des boues d’épuration. Une démarche qui lui permet de rester à la pointe de son domaine d’activité.

Une clinique vétérinaire à Menton accueille votre chien dans des conditions optimales

Votre chien est malade ? Il peut souffrir de différents maux : diarrhées, vomissements, patte cassée, douleurs au niveau du ventre, etc. Comme vous n’êtes pas vétérinaire, vous ne pouvez pas savoir exactement ce qui le fait souffrir ou d’où provient ce nouveau comportement. Le mieux, serait donc, de prendre rendez-vous chez votre vétérinaire. 

Différentes techniques d’examens médicaux peuvent être utilisées

Effectivement, un animal peut souffrir de différentes choses, peut être victime d’un accident ou de toute autre maladie, infection… Afin de le soigner le plus rapidement possible, il serait plus judicieux de vous tourner vers une clinique vétérinaire à Menton, ou ailleurs. Un spécialiste prendra en charge votre compagnon et mettra tout son savoir-faire et son expertise à son service afin d’établir un diagnostic. Si besoin, il pourra utiliser différentes techniques d’examens médicaux : 

  • l’endoscopie : pour visualiser l’intérieur des organes tels que le côlon, la trachée, les bronches, l’estomac, l’œsophage, le nez, la vessie, etc,
  • la cœlioscopie : pour accéder à la cavité abdominale sans ouvrir la paroi abdominale,
  • l’échographie : pour visualiser, explorer, biopser des organes sans anesthésie ni chirurgie. Cet examen permet également de dépister et de suivre le traitement de pathologies cardiaques.
  • la radiologie : pour réaliser des radiographies dans les plus brefs délais en HD,
  • la thérapie et la chirurgie laser.

Un laboratoire pour répondre rapidement aux besoins de votre chien

La clinique dispose d’un laboratoire d’analyses afin de répondre au plus vite aux exigences de diagnostic. Il sera donc, possible d’effectuer : 

  • des bilans préopératoires,
  • des bilans biochimiques complets,
  • des bilans endocriniens,
  • des dépistages de maladies,
  • des examens sous microscope,
  • des bilans hémostases,
  • des bilans d’analyses urinaires

La clinique vétérinaire est aussi spécialisée en cancérologie, ce qui permet aux praticiens d’utiliser les chimiothérapies associées ou non à une chirurgie quand cela est possible. Le vétérinaire est formé et agrémenté pour utiliser des substances cytotoxiques, alors, votre compagnon sera entre de bonnes mains. Vous l’aurez compris, de nombreux services sont à disposition de votre animal. Vous pourrez aussi bénéficier de conseils sur l’alimentation et avoir accès à un service d’urgences vétérinaires. 

Comment choisir une balle pour chiens ?

Existe-t-il un meilleur jeu pour votre chiot qu’une balle ? En effet, les balles pour chiens sont faciles à rattraper, divertissantes et à la portée de tous, si bien que vous pouvez en faire joujou partout avec votre animal de compagnie. Toutefois, entre les balles en caoutchouc, le ballon lumineux ou fluorescent, le choix est vaste ! Voici un guide pour mieux vous y retrouver.

Critères de choix d’une balle pour chiens

Rappelons que le jeu tient un rôle important dans la relation entre les chiens et leurs maîtres. Le fait de consacrer du temps aux jeux de lancer constitue un excellent moyen de faire progresser l’éducation de son chiot et de l’encourager à se dépenser. La balle pour chien n’est donc pas prévue uniquement à des fins récréatives. Pour bien la choisir, il est nécessaire de prendre en compte plusieurs paramètres.

Déjà, le jouet en question doit être de la bonne taille. Trop petit, le toutou risque de le déglutir, et trop volumineux, il aura du mal à le saisir. Le ballon doit aussi être particulièrement robuste. Soyez sûr qu’il soit adapté au dressage de votre petit compagnon. Si vous avez des doutes, n’hésitez pas à vous référer à l’équipe de la boutique dans laquelle vous achetez votre accessoire pour chien.

Les différents types de balles pour votre chiens

Il est impossible d’énumérer toutes les variantes de balles pour chiens disponibles sur le marché. Cependant, nous pouvons mentionner celles qui sont le plus souvent proposées pour nos compagnons à quatre pattes :

  • balle en caoutchouc ;
  • boule lumineuse ;
  • une boule fluorescente ;
  • ou un Kong (pouvant contenir des friandises).

Comme vous pouvez le constater, vous serez gâté par la diversité des choix lors de l’achat d’une balle pour votre chien ! L’important est de s’assurer qu’elle est de la bonne taille pour votre compagnon et qu’elle est sans danger pour lui.

Quels sont les matériels indispensables pour l’élevage porcin ?

L’élevage porcin est une filière prometteuse quand on s’y prend convenablement. Pour un élevage porcin optimisé et rentable, vous devez vous équiper de différents types de matériels. Quels sont-ils ?

L’équipement pour l’abreuvement pour votre élevage porcin

Afin que vos ports grandissent dans les meilleures conditions, vous devez leur fournir une quantité d’eau adaptée à leur âge. Pour tirer des avantages du matériel pour un élevage porcin à utiliser comme solutions d’abreuvement, vous devez vous assurer de choisir le bon équipement. Par exemple, ce dernier doit être composé d’abreuvoirs. Vous devez en particulier prévoir pour votre élevage, des abreuvoirs pour porcelets en maternité ou en post-sevrage et pour porcs en engraissement.

Vous devez également équiper votre élevage porcin de pipettes ou de tétines. Pour le choix, les professionnels recommandent les dispositifs dotés d’un système grâce auquel le débit peut être réglé. Ainsi, vous éviterez le gaspillage d’eau. Par ailleurs, vous devez inclure dans les indispensables pour l’abreuvement de vos porcs des tubes de descente d’abreuvement et une canalisation. Si les premiers permettent le raccordement aux abreuvoirs, les seconds sont utilisés pour l’alimentation en eau.

L’équipement pour l’alimentation pour votre élevage porcin

Pour une alimentation de vos porcs vous permettant d’optimiser les coûts de production, plusieurs options s’offrent à vous. Vous pouvez notamment opter pour un système de distribution d’aliments secs par chaîne ou pour celle par câble à pastilles.

Dans un cas comme dans l’autre, vous aurez besoin des dispositifs tels que des câbles de différents diamètres, des tubes de descente ou encore des manchettes pour la connexion des tubes. Lors du choix des différents équipements à utiliser pour l’alimentation de vos animaux, vous devez veiller au respect des règles de bien-être.

Parmi les autres équipements qui peuvent vous aider à rentabiliser votre investissement figurent les tendeurs, les trémies ou encore les trappes sous silo. Pour le choix de ces différents dispositifs, vous devez prendre en compte des paramètres comme les objectifs ou les capacités de votre système de production.

La nourriture bio, c’est bon pour votre chat aussi !

On ne peut pas le nier : actuellement, les aliments issus de l’agriculture biologique sont très à la mode dans nos supermarchés. Que ce soit les fruits, les légumes, les céréales ou encore le fromage, on trouve pratiquement tout avec le label bio. À tel point que certaines entreprises ont profité de la tendance pour créer de fausses indications trompeuses pour faire croire que leurs produits rentraient dans cette catégorie tant convoitée. On va voir dans cet article que l’alimentation bio pour votre chat n’est pas qu’un effet de mode et qu’elle est vraiment bénéfique pour lui.

Les bienfaits des croquettes bio pour les chats

Tout d’abord, rappelons comment reconnaître le label biologique afin de ne pas se laisser duper. Il s’agit d’un rectangle de couleur verte où il est écrit en gros “AB”, ce qui signifie “agriculture biologique”. Pour obtenir ce label, les fabricants doivent respecter un cahier des charges assez strict dicté par l’Union européenne. C’est-à-dire dans le cas des croquettes pour chat d’expliciter clairement l’origine de chaque ingrédient, d’assurer qu’ils ne contiennent pas d’hormones ou d’accélérateurs de croissance ni d’antibiotiques…

Ceci oblige alors les fabricants à être particulièrement attentifs au bien être des animaux d’élevage utilisés pour composer la nourriture pour chats, car ces derniers ont surtout besoin de viande. Ainsi, en achetant les croquettes bio de la marque BiotyCroc pour donner un exemple, vous encouragez à la fois une agriculture plus raisonnée tout en faisant bénéficier à votre chat d’une alimentation de meilleure qualité.

Selon un sondage effectué auprès des propriétaires de chats, voici les effets auxquels on peut s’attendre avec une consommation de nourriture bio.

  • Une digestion améliorée (en particulier vrai pour les croquettes qui sont équilibrées) où le chat voit son nombre de vomissements ou diarrhées diminuer.
  • L’animal est plus énergique qu’auparavant.
  • Le pelage du chat est plus doux et soyeux.

Certes, les croquettes bio sont plus chères en moyenne, mais si vous prenez en compte les économies que vous pourriez réaliser en frais de vétérinaire, ce n’est pas de l’argent perdu !

Comment choisir de bonnes croquettes pour son chat ?

Comment choisir de bonnes croquettes pour son chat ?

Il existe plusieurs marques de croquettes pour chats sur le marché. De tous les aliments, il est difficile de s’y retrouver et de savoir lequel est le meilleur pour votre animal de compagnie. Voici quelques conseils pour choisir les meilleures croquettes pour votre chat.

Identifiez les besoins nutritionnels de votre chat

Pour commencer, assurez-vous que la nourriture couvrira les besoins nutritionnels de votre chat. Pour cela, vous devez avoir quelques informations concernant votre animal : 

  • son âge,
  • son poids,
  • et son mode de vie.

Il vous faudra donc faire un premier tri en fonction du profil global de votre chat et éventuellement de sa race, surtout si cela le prédispose à certaines sensibilités ou maladies.

À ce stade, votre vétérinaire est votre interlocuteur privilégié. Il peut vous aider à vous orienter vers une marque précise. Pour un chat qui n’a pas de problème de santé particulier, tenez compte de son niveau d’activité physique et de sa situation.

Analysez soigneusement les premiers ingrédients des croquettes

Lisez attentivement l’emballage et faites une analyse approfondie des nutriments. Le premier ingrédient figurant sur l’emballage des croquettes est généralement le plus présent dans les aliments.

Évitez donc les aliments secs avec des céréales comme ingrédient principal. Un chat qui mange une telle nourriture régulièrement peut voir comment sa nature carnivore a été touchée. Au contraire, ils préfèrent les croquettes composées d’une grande proportion de viande ou de poisson.

Évitez également les aliments secs, qui donnent peu d’informations sur leur composition nutritionnelle.

Vérifiez le pourcentage de viande

Dans un paquet d’aliments secs, la viande doit être le premier ingrédient répertorié. En effet, cela signifie qu’il s’agit de l’aliment le plus courant. L’idéal est de dépasser 30 % de viande et pas plus de 12 % de minéraux. En fait, les chats sont purement carnivores et ont donc avant tout besoin de protéines dans leur alimentation.

Mais attention, la viande doit être remplacée en morceaux et non en sous-produits qui ne sont qu’impropres aux restes alimentaires.

Évitez les croquettes contenant trop d’amidon

Le chat étant un carnivore cru, il est important de lui fournir des croquettes assez peu féculentes. Mais l’amidon est un ingrédient essentiel des croquettes. Par conséquent, d’autres sources d’amidon sont utilisées pour préparer des croquettes à haute teneur en animaux.

Pour faire le bon choix dans ce cas, vérifiez les taux de protéines et de glucides de ces croquettes. Dans ce cas, les marques ayant des niveaux élevés de glucides doivent être évitées.

La nourriture de votre chat doit être principalement composée de protéines animales et avoir une teneur équilibrée en minéraux. Cependant, ils peuvent ne pas contenir de carraghénane, qui est un additif alimentaire.

De plus, évitez les croquettes qui ont une teneur en cendres supérieure à 10 %. C’est un signe que la qualité de la viande est mauvaise.

Évitez les croquettes premiers prix

Les granulés premier prix sont souvent constitués d’aliments de qualité douteuse. Même si les croquettes les plus chères ne sont pas forcément les meilleures, évitez de vous référer à ces marques bon marché.

De même, essayez d’interdire la présence d’additifs chimiques, de conservateurs et de colorants artificiels dans l’alimentation de votre chat, en vous adressant notamment aux marques bio.

Choisissez les croquettes pour chat Noviko ou les croquettes pour chat Sofivet

Si vous voulez être sûr de ne pas vous tromper dans le choix des croquettes pour votre chat, autant se tourner vers des valeurs sûres ! Si certains préfèreront tout de même se tourner vers des marques bien connues par le grand public, ce n’est malheureusement pas toujours le meilleur choix à faire… En effet, dans ce cas, il est préférable de se tourner vers des croquettes pour chat qui sont vraiment adaptées au besoin de chacun.

Par exemple, les croquettes pour chat Noviko peuvent être parfaites pour tous les chats qui ont du diabète, tandis que les d’autres plus connus sont plutôt destinés à un usage générique. C’est le cas pour la plupart des marques ou la gamme Sofivet qui est très appréciée par les vétérinaires. Avec des sacs de croquettes qui peuvent aller de 2 kg, et qui peuvent rapidement aller jusqu’à une dizaine de kilos, nul ne doute que les chats ne devrait que pouvoir apprécier de manger un bon repas ! Quoi qu’il en soit, que ce soit avec Noviko ou Sofivet, la marque de croquettes pour chat doit toujours être réalisée en fonction des besoins de l’animal…

Comment avoir des poussins ?

Comment avoir des poussins

Si vous voulez avoir des petits poussins dans votre jardin,  vous avez deux options : faire éclore les œufs fécondés par la poule ou utiliser un incubateur pour faire éclore les œufs fécondés. Retrouvez toutes les informations dont vous avez besoin pour avoir des poussins dans cet article.

L’importance d’un coq pour obtenir des poussins

Une poule a la possibilité de pondre des œufs même sans un coq. En revanche, il vous faut impérativement avoir un coq pour féconder les œufs et espérer des poussins.

Si vous ne voulez pas prendre de coq, vous pouvez également acheter des œufs déjà fécondés. En consultant les annonces ou l’éleveur, il est facile de trouver quelque œufs déjà fécondés à vendre pour commencer l’élevage.

Identifier une poule fécondée

Si vous n’avez pas pu observer l’accouplement et que vous avez un doute, surveillez vos poules.

Une poule fécondée change de comportement. Elle siffle et mord en s’approchant des œufs qu’elle éclot aussitôt lorsqu’ils sont tous pondus, c’est-à-dire après environ une semaine à 10 jours.

Elle arrache des plumes de son ventre pour les placer dans son nid afin de maintenir une température constante pour ses œufs, qu’elle fait tourner plusieurs fois par jour. Le temps d’incubation dure alors 21 jours. La poule ne se lève du nid que pour manger et boire rapidement.

Incubation naturelle avec la poule couveuse

Lorsqu’elles commencent la couvaison, respectez le calme et la tranquillité des poules. Ne les traitez pas trop souvent ou de préférence la nuit, afin de ne pas trop les déranger.

La couvaison d’une manière naturellement ne commence qu’une dizaine de jours et dure 21 jours. N’oubliez pas qu’une poule peut pondre jusqu’à 10 œufs ou 10 futurs poussins potentiels. Il est essentiel d’assurer le bien-être de l’animal pendant la couvaison, car cela maximise les chances de réussite.

Pour ce faire, aménagez-lui un nid confortable, de préférence dans un coin sombre, loin de ses compagnons afin de ne pas la déranger. Vous pouvez faire muer dessus pour l’isoler et éloigner sa future progéniture des prédateurs.

De plus, placez de l’eau et de la nourriture à proximité pour plus de confort. Ne vous inquiétez pas si elle arrache les plumes de son ventre pendant ce temps et transpire beaucoup.

Incubation artificielle : incubateur électrique

Si vous choisissez l’incubation artificielle, vous devez acheter une couveuse automatique.

Placez l’incubateur dans une pièce chaude et sans courants d’air. Allumez-le 24 heures avant de mettre les œufs pour vous assurer que tout fonctionne bien. Posez les œufs à plat après en avoir retiré la poussière et la saleté avec un chiffon.

Conservez-les à 16-18 °C jusqu’à incubation. Cela commence entre les jours 2 et 7 après le dépôt.

Pendant les 18 premiers jours d’incubation, les œufs doivent être retournés deux fois par jour pour empêcher l’embryon de coller à la coquille. Surveiller l’humidité dans l’incubateur pendant toute la période : 65 % d’humidité jusqu’au 19ᵉ jour.

Astuces pour bien suivre la couvaison des œufs

Le bon développement du poussin peut être vérifié à l’aide d’un appareil appelé mire-œuf. Il illumine l’intérieur de l’œuf pour observer ce qui s’y trouve. Cela permet de retirer l’œuf s’il ne se développe pas.

Avant de retirer le poussin, il faut le laisser sécher dans un incubateur pendant une journée sans le nourrir, car il doit vider le tube digestif. Lorsque cette période sera terminée, il pourra commencer sa vie sereinement.

La ruche Warré : La ruche parfaite pour l’apiculteur débutant

La ruche Warré

Pour partir à la découverte de la merveilleuse aventure qu’est l’élevage des abeilles, la ruche warre est parfaite pour tout apiculteur débutant. Elle ne nécessite pas beaucoup d’investissement, que ce soit en termes de temps ou de matériel. Elle représente également un habitat idéal pour les colonies, car sa conception respecte au mieux le cycle de vie naturel des abeilles. Découvrez vite ce qu’il faut savoir sur cette ruche pour les débutants.

La conception de la ruche Warré

La ruche Warré a été inventée par l’abbé Emile Warré au XXè siècle. Passionné dès son jeune âge à l’élevage des abeilles, il prit soin de tester plus de 350 ruches avant de proposer finalement une ruche verticale, séparable à section carrée. Ce religieux amoureux des abeilles ne poursuivait pas comme objectif, d’abondantes récoltes de miel. Il voulait favoriser au maximum le cycle de vie de l’abeille en élevage, en lui offrant un habitat qui se rapproche le plus possible de son environnement naturel. Contrairement à la populaire ruche Dadant, la ruche Warré ne présente pas de distinction entre le corps et la hausse.

Une ruche écologique pour le bien être des colonies

La conception ainsi que la taille des corps de cette ruche écologique ont été spécifiquement conçues pour privilégier le bon développement des colonies d’abeilles. Ses dimensions sont également déterminées selon le volume occupé naturellement par une grappe d’abeilles en période d’hivernage. La ruche Warré mesure alors 30 x 30 x 21 cm et n’est pas composée de cadres, mais d’éléments amovibles. Chacun de ces éléments est constitué uniquement de 8 rayons de cire. Les interventions de l’apiculteur sont aussi limitées au maximum afin de ne pas déranger les abeilles même en hiver.

La ruche Warré pour apiculteur débutant

Pour un apiculteur débutant, pour un amateur qui ne souhaite conduire qu’un petit nombre de ruches, la ruche Warré est idéale pour faire ses premiers pas dans l’univers fascinant de l’apiculture. En effet, cette ruche écologique n’exige pas de faire un investissement conséquent. L’abbé Warré l’a conçue dans un tel état d’esprit d’économies de moyens, qu’il est même possible de construire soi-même sa propre ruche Warré.

Outre son côté peu onéreux, la conduite de cette ruche ne nécessite l’utilisation, ni de cire gaufrée, ni d’extracteur, ni d’autres matériels d’apiculture sophistiqués. Les manipulations sont également moindres, puisque les abeilles construisent elles-mêmes leurs rayons selon leurs propres besoins. Un autre avantage considérable proposé par ce modèle de ruche est que l’apiculture peut profiter d’abeilles les moins agressives, puisqu’elles peuvent vivre tranquillement sans trop d’intervention de la part de l’homme.

Enfin, comme la Warré est idéale pour débuter dans l’apiculture, un des moyens pour se former à l’apiculture est de faire son apprentissage au sein d’un rucher école.

Faux miel ou miel naturel : comment faire la différence ?

Faux miel ou miel naturel

Pour bien profiter d’un miel de qualité, il est nécessaire de le consommer brut ou naturel. Il existe des méthodes pour distinguer le vrai du faux miel. L’article suivant expliquera les différents critères qui détermineront un miel authentique 100 % naturel.   

Qu’est-ce qu’un vrai miel et faux miel ?

Il faut savoir qu’un miel cru finit par cristalliser après plusieurs mois. Pour faire la différence, il faut savoir ce qui différencie le vrai miel du faux. Un vrai miel ne provient pas d’une usine, mais de la ruche d’abeilles. Le miel pur est fabriqué par des abeilles mellifères. Le miel biologique est fabriqué par les abeilles qui se nourrissent des fleurs. Et les fleurs sont cultivées dans son environnement naturel. Un faux miel est un miel ajouté avec du glucose, du dextrose, de la mélasse, ou encore du sirop du sucre. On y ajoute aussi du sucre inverti, de la farine, du sirop de, mais, de l’amidon et tout produit semblable. Le faux miel se nomme aussi miel impur, artificiel ou falsifié.

Les astuces pour reconnaitre le vrai du faux miel

Il existe différentes méthodes pour faire la distinction du vrai au faux miel.

·         La cristallisation du miel cristallisé et miel cru

La cristallisation prend plus ou moins de temps en fonction des fleurs d’origine du miel. Un miel cru finit toujours par cristalliser au bout de 6 mois à 1an. Le faux miel ne cristallise pas du tout par endroits.

·         La densité du miel

Un miel qui vient d’être récolté est très liquide. Puis il s’alourdit rapidement, il devient difficile à transvaser d’un pot à un autre. Le faux miel reste liquide au bout de plusieurs mois.

·         La dissolution dans l’eau

Pour vérifier l’authenticité d’un miel pur, il faut verser une cuillérée dans un verre d’eau. Une fois le miel est tombé dans le fond du verre. Il ne doit pas se mélanger qu’après avoir mélangé. Cette expérience prouve l’authenticité d’un miel naturel.

·         La réaction au chauffage

Si on chauffe un miel, le naturel caramélise rapidement. Le faux miel se transforme en mousse puis en caramel. Il est bien possible qu’il ne se change plus.

·         L’odeur et le gout

L’odeur d’un miel naturel se rapproche à celle de sa fleur de provenance. Son gout se sent au bout de quelques minutes en bouche. Le faux miel n’a pas d’odeur délicate. Son gout dure longtemps en bouche à cause des sucres et d’aromes ajoutés.

·         Le test du feu

Il faut enduire la tête d’une allumette de miel et allumer avec une autre. Si cette allumette prend le feu rapidement, ça prouve que c’est du miel authentique. Mais dans le cas contraire, c’est un faux miel.

·         L’adhésivité

Le vrai miel n’est pas collant si on frotte entre les doigts. Le faux est collant à cause du pourcentage élevé d’additifs ajoutés.

·         L’épaisseur

Un vrai miel est très épais et difficile à transvaser dans un contenant tandis que le faux est léger et se transvase rapidement.

·         Le test du jaune d’œuf

On verse le vrai miel dans un récipient avec le jaune d’œuf. Quand le mélange est accompli, le jaune d’œuf paraît cuit. Le faux n’affecte rien sur le jaune d’œuf.

·         Le test du pain

Un pain tartiné de vrai miel se fige en quelques minutes. Le faux miel mouille et hydrate en raison des additifs.

·         L’impureté

Le vrai miel contient d’impuretés les particules d’aspect sale. Il contient de pollen et corps d’abeilles. Le faux n’a aucune impureté totale.

 

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